培根入菜,做法也简单,上桌就被抢光

发布日期:2020-11-21 20:04   来源:未知   

【培根炒蟹味菇】

主料

蟹味菇:320培根:6片

辅料

油:适量;大蒜:适量;蒸鱼豉油:适量;盐:适量;白砂糖:适量;小葱:适量

具体步骤

1.将蟹味菇浸泡,清洗干净,沥干水分,备用。

2.将蟹味菇切去根的底部。

3.准备6片培根。

4.将培根切细条状。

5.锅里加油,加入蒜蓉,炒香。

6.倒入培根,翻炒一会。

7.倒入蟹味菇,翻炒。

8.加入适量盐,翻炒。

9.加入适量蒸鱼豉油,翻炒。

10.加入少量白砂糖,翻炒。

11.加入葱段,翻炒一会就完成了。

【培根蒜香茄子】

主料

茄子:适量;培根:适量

辅料

盐:适量;食用油:适量;大蒜:适量

具体步骤

1.茄子去皮洗净切条,放入水中浸泡10分钟以上。经过浸泡的茄子会不太吸油

2.培根切成细碎

3.葱蒜切碎

4.锅内倒入适量油,放入浸泡好的茄子炸熟,沥干油捞出备用

5.锅内放一点点油,炒香葱花,加入培根碎炒

6.加入炸好的茄子翻炒,并调入红油豆瓣,盐和鸡精,关火,放入蒜末,翻炒出香味,即可出锅。

【培根炒双丝】

主料

土豆:100青椒:100培根:150

辅料

油:适量鱼露:适量

具体步骤

1.食材:培根、土豆和青椒

2.土豆去皮,切丝,用清水浸泡去淀粉

3.青椒择洗干净,切丝

4.培根冲洗一下,切条,放入炒锅煸炒出油

5.煎至双面微黄铲起,待用

6.热油锅

7.放入土豆丝

8.放入青椒丝,炒一会

9.培根回锅

10.煸炒均匀

11.倒入鱼露调味

12.熄火盛出。#培根#翻炒#蟹味菇收藏

3.葱蒜切碎

4.锅内倒入适量油,放入浸泡好的茄子炸熟,沥干油捞出备用

5.锅内放一点点油,炒香葱花,加入培根碎炒

6.加入炸好的茄子翻炒,并调入红油豆瓣,盐和鸡精,关火,放入蒜末,翻炒出香味,即可出锅。

【培根炒双丝】

主料

土豆:100青椒:100培根:150

辅料

油:适量鱼露:适量

具体步骤

1.食材:培根、土豆和青椒

2.土豆去皮,切丝,用清水浸泡去淀粉

3.青椒择洗干净,切丝

4.培根冲洗一下,切条,放入炒锅煸炒出油

5.煎至双面微黄铲起,待用

6.热油锅

7.放入土豆丝

8.放入青椒丝,炒一会

9.培根回锅

10.煸炒均匀

11.倒入鱼露调味

12.熄火盛出。